主料:
桃胶，
8g，
雪燕，
3g，
皂角米，
3g
辅料:
红枣，
6个调料
冰糖，
少许，
清水，
800g桃胶雪燕皂角米红枣羹的做法步骤
1.准备食材。
2.桃胶，雪燕，皂角米，红枣分别洗干净浸泡一晚上。
3.泡好的红枣用清水洗干净，桃胶，雪燕分别祛除上面的杂质，慢慢用清水洗干净。
4.砂锅中倒水，把红枣、桃胶、皂角米中小火炖煮40分钟，中间要不停的搅动，以防粘锅。
5.淘洗好的雪燕光滑细腻。
6.一小时后把冰糖倒进去熬制冰糖融化，要不停的用勺子搅动。
7.10分钟后再把雪燕放进去小火慢炖，基本上8分钟美容养颜的桃胶雪燕皂角米红枣羹就好了。
8.满满的胶原蛋白，女士们不能亏待自己，最少一周煮上一次，连面膜钱都省了。
小窍门&温馨提示
1、桃胶、皂角米、雪燕分别用清水浸泡12个小时，然后挑出杂质。
2、处理好后先将桃胶、皂角米放入砂锅，加入清水，煲煮40分钟左右，加冰糖煮至冰糖，然后倒入雪燕小火炖8分钟即可。
3、中间要不停的搅动，以防桃胶粘锅。
TAGS：
羹类 下午茶 其他菜系 桃胶
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